Serie Estudios
Nº 58

  • Libro
    Ediunc
    2008 / 1º edición
    ISBN: 978-950-39-0230-1
    383 p. 15.50 x 21.50 cm
    Edición rústica: $  0.00 (Agotado)

El vino y sus revoluciones

Una antología histórica sobre el desarrollo de la industria vitivinícola argentina

El vino y sus revoluciones, muestra los más de cien años de tradición y experiencia que han llevado al éxito actual de nuestros vinos.

Reúne, de manera sistemática e integral, fuentes y bibliografía sobre la vitivinicultura mendocina desde 1870 hasta 2004 y, además, los autores han engarzado propuestas, críticas y visiones sectoriales que, llamativamente, parecen reiterarse.

Temáticas de esta publicación



Cómo citar este libro

Mateu, Ana María ; Stein, Steve ; Arata, Pedro ; Azpiazu, Daniel ; Basualdo, Eduardo ; Blanco, Eusebio ; Bunge, Alejandro ; Carrió de Scaccia, María del Carmen ; Cetrángolo, Hugo ; Céspedes, Chipo ; Fernández, Alejandro ; Galanti, A. N. ; García de Martín, Griselda ; Grini, Liliana ; Mellado, Virginia ; Pérez Romagnoli, Eduardo E. ; Quaglia, Jorge Alberto ; Trianes, Francisco ; Trianes, Rafael ; (2008) : El vino y sus revoluciones : Una antología histórica sobre el desarrollo de la industria vitivinícola argentina . Mendoza, Ediunc, 383 págs.